在“世界釉下五彩陶瓷之都”的湖南醴陵市，目前当地陶瓷产业中的酒瓶陶瓷品类，可能正在面临着一丝危机。
从去年7月份开始，当地的一家著名的陶瓷上市公司企业湖南新世纪（002280）的陶瓷酒瓶车间已经开始有点冷清。而过去，湖南新世纪所生产的陶瓷酒瓶，特别是在将“瓷都”醴陵著名的“釉下五彩”等生产技术，运用到陶瓷酒瓶生产中后，赢得了包括贵州茅台、古蔺郎酒、湖南酒鬼酒在内的名优酒厂的生意，据悉，这类生意曾经一度占据公司业务的95%以上。
2013年上半年，湖南新世纪陶瓷公司的总经理李雪甚至准备上马一个新项目，“从国外引进先进设备，制作更加精美的陶瓷酒瓶，以便在高档白酒陶瓷酒瓶市场占据更加有利的位置”。而现在，他决定将这一决策搁置。
值得注意的是，在醴陵出现上述情况的企业，并非这一家。受当下白酒行业进入调整期的影响，醴陵以往供应高端白酒市场的陶瓷酒瓶产业，普遍在市场遇冷。更有企业表示，全年陶瓷酒瓶生意难做，公司的订单相比以往下滑了70%～80%。
同样，在“千年瓷都”的江西景德镇，2013年以来，除了商业街上的日用瓷器店铺没有顾客上门之外，在景德镇的陶瓷工业园区，很多陶瓷酒瓶企业已经出现了半停产状态，甚至有一家企业已经基本停产，整个陶瓷酒瓶生产车间空空荡荡，再也不复往日忙碌生产的场景。
随着陶瓷酒瓶在市场上的逐渐降温，有关陶瓷酒瓶的“过度包装”、如何平衡陶瓷制作资源“稀有”、不可大量采用的感性与陶瓷酒瓶不可回炉，仅能“一次性使用”的理性，再次成为行业关注和讨论的话题。
感性：美学价值与瓷土珍贵
在景德镇市合正陶瓷有限公司经理钟明琛看来，陶瓷产业是充满着生命力的。他始终认为，“瓷器本身就是一种艺术，是人类对‘美’的追求的成果，每个人都不会拒绝如此美好的事物。”
而陶瓷酒瓶作为传统的中国酒包装形式，无疑是在这一基础之上，承载了人们对美更高的追求。在改革开放之前，由于国内总体消费水平还比较低，酒类包装以简单实用为主，甚至为降低成本，一些企业不惜制作简陋的包装。在这一时期，以工业化生产的玻璃制瓶和塑料吹瓶，因为成本和销售价格的低廉，成为整个酒类市场的包装主流。
不久，随着市场经济的兴起，逐渐富裕的消费者转而开始面向品质化、高端化的白酒产品。酒瓶的包装成本越来越被弱化，对材质、外观和档次考究，逐渐成为白酒包装优先考虑的因素。而陶瓷酒瓶，尤其是极具中国传统特色的艺术陶瓷酒瓶，在观赏性方面的美学优势要远远大于玻璃瓶、塑料瓶。由此，陶瓷酒瓶凭借着这种包装优势，开始受到越来越多消费者的青睐。
这一时期，陶瓷酒瓶还逐渐在收藏市场开始受宠，甚至一些存量有限、艺术性高、制作精致、具有一定纪念意义的现代陶瓷酒瓶，还受到了投资机构的追捧。很多拍卖市场上也出现了不少当代瓷器酒瓶，很多投资者也相信，这些酒瓶，随着时间的流逝，其价格会慢慢提升。
这一阶段，从陶瓷酒瓶的美学发展角度来看，它得到了极大的丰富。例如，在品种上，除了传统的单瓶和对瓶之外，更多的套瓶和系列瓶不断涌现。在材质上，不少陶瓷酒瓶打破了“紫砂为主”的材质限制，出现了金属、玻璃、竹木、瓜果等。不同的容量也在出现，大的可盛装5000毫升，小的仅装50毫升。
从形态上看，同样是千姿百态。以重大历史题材和重要人物纪念为主的，如湖北李时珍保健药品厂生产的“李时珍补酒”，用李时珍全身站像和半身肖像以及把蕲春著名特产竹、蛇、龟精雕细刻制作的艺术酒瓶。此外，动、植物、交通、兵器，都被做成艺术酒瓶，造型各异。
钟明琛也认为，陶瓷酒瓶行业，未来会向着艺术品的方向发展的。“陶瓷与酒是人类不同感官体验上的艺术，随着时间的推移都会更有价值，陶瓷酒瓶艺术化发展是一种必然的趋势”。
文章来源华夏酒报; 在业内人士看来，陶瓷酒瓶如此受追捧，除了人工制作成本高，具有一定的艺术价值之外，另一个原因不能忽略，就是制作陶瓷产品的原料属于非可再生资源，一旦枯竭，将一寸难求。
陶瓷工业用的瓷土在学名上称高岭土，江西景德镇就是具有这样优质的瓷土资源，才造就了世界级的“瓷都”。不过，已经制瓷千余年的景德镇由于长期开发，其著名的高岭村已经没有任何瓷土资源了。仅剩浮梁县下面的三宝蓬和宁村两个瓷矿还在开采，目前这两个矿的产量，无法维持景德镇当下的制瓷需求，需要从外地进瓷土，成本相应增高。同时，有人还判断，再过20年，景德镇将面临本地瓷土资源断档的局面。
从全国范围来讲，我国陶瓷原料每年的开采量都超过两亿吨，而且这一数字随着卫浴陶瓷行业的增长，正在日益增加。各地也都在大上陶瓷项目，扩大产能，瓷土资源同样紧张。2013年8月，新疆就颁布了资源开采方面的新规定，陶瓷原料被纳入保护范围。而在“南国陶都”广东佛山早在几年前，就开始逐渐关闭整改不合格的陶瓷企业。
基于这种感性认识，知名资深陶瓷人舒惠学向记者表示，陶瓷最重要的价值，还是它文化、材质、工艺的价值。“如果你把它用在酒瓶上，酒瓶是实用价值。那叫‘过度包装’。”
理性：包装实用与不可回收
在过往白酒业高度发展的“黄金十年”里，陶瓷酒瓶被认为是高端白酒发力最后受益的一个品类。特别是在近几年，陶瓷酒瓶成为了酒企选择高端包装的主要形式。而国内的很多“瓷都”陶瓷生产厂家纷纷借助这一时机，转战陶瓷酒瓶领域。
成功转战之后，有陶瓷厂家仅在2009年一年之间的陶瓷酒瓶业务量，就已将过去该厂建厂30年的日用瓷器总销售量，远远甩在了后面。在2012年，白酒行业走到了“黄金十年”的最后一年，虽然陶瓷酒瓶的年销售占有量仅占酒瓶市场的五十分之一，但其市场规模却已经突破了100亿元。
单从此表面来看，陶瓷酒瓶的发展得益于白酒行业尤其高端白酒的增长的拉动，但细细来看，这并不能令人完全信服。
除了外观精美、工艺精湛之外，陶瓷酒瓶有很多在包装方面的实用优点不能被其它材质的包装所替代。
第一，陶瓷酒瓶具有耐高温的性能，而且耐高温的温度非常高，最高能达到1000多度，这是塑料酒瓶、玻璃酒瓶等包装材质无法达到的。而这一实用特性，为酒厂在生产过程中的无菌灌装，提供了非常好的便利。同时，这种材质的整洁干净，使得消费者对白酒包装安全的信任感大大提高。
其次，陶瓷酒瓶有着一定的透气性能，它的分子结构上有一定的细孔，非常容易白酒的透气，这对于白酒存储来说是有一定的好处，不像玻璃或者塑料的酒瓶那样的密封。另外，有人认为，陶瓷酒瓶瓶体含有对人体有益的一定量微量元素，在存储过程中，这些微量元素会进入到白酒中，对人体饮用有益处。
从行业发展来看，酒类企业在使用陶瓷酒瓶的过程中，也得到市场上的一部分认可。例如，郎酒集团的红花郎，其包装的大胆创新，提高了红花郎的品位，也带动了郎酒品牌的提升。
然而，一些“更理性”的声音认为，相比玻璃和塑料的可回收使用，陶瓷酒瓶制作使用的“陶土”，具有存世量有限、不可再生的特点。而这也决定了陶瓷酒瓶只是一次性使用，如果大批量的采用，无疑也是一种浪费，无法回炉使用的特点，也决定着它对环境保护会产生一定的影响。
在景德镇，目前一年生产的陶瓷酒瓶占到全国陶瓷酒瓶市场中大约20%的份额。前几年的发展速度比较快，但当地人认为，接下来景德镇的陶瓷酒瓶行业可能会缩小。
景德镇政府对陶瓷酒瓶行业也不支持，甚至经贸委不再批复做陶瓷酒瓶的项目。”对于这一点，景德镇的三雄陶瓷有限公司的总经理的陈关根认为，“做陶瓷酒瓶不是长久之计，因为它消耗资源太大，到最后国家肯定会控制。而最后，陶瓷包装可能会被塑料包装、玻璃包装代替。”
面对这种“理性”的现实，陈关根说，未来三雄陶瓷会给自己寻找在陶瓷酒瓶之外的出路。比如说当他们的陶瓷酒瓶达到一两个亿之后，可能会向其他行业延伸。如做高科技陶瓷，“小的一颗跟纽扣一样大的陶瓷就要卖到500元～800元，附加值很高，科技含量也很高”。
而在湖南醴陵，一些企业也认为，需要去继续扩大视野，陶瓷酒瓶不行，可以转向其它包装行业，比如陶瓷茶叶瓶、陶瓷醋瓶等生产。事实上，有些企业已经在陶瓷手机、陶瓷优盘等电子设备包装领域，有了成功探索的经验。
而本文开头提及的李雪也表示，未来他们也会把一直专注于陶瓷酒瓶生产的目光投向了日用陶瓷。“我们准备把日用陶瓷的生产比重提升到公司业务的40%～50%。”李雪对记者说。
