近年来，德化从政府到企业，都掀起了一股陶瓷的“产业升级”风。政府的大力推动，企业家的自觉行动，都在不知不觉间把德化陶瓷的发展推向了另一个新高度。从德化的日用瓷挺进迪拜的帆船酒店，到出口日用瓷无论从质量还是数量上的大幅度提升，种种迹象都表明，德化陶瓷已经摆脱了经济危机和欧盟等国家反倾销的影响，日用瓷市场开启了德化陶瓷的另一春。
越来越火的日用瓷
当人们对于陶瓷的理念还停留在或高大上到青花瓷，或普通到家里吃饭用的碗的时候，制作精美、造型独特的高品质日用瓷已经进入了泉州市民的生活。一套精美的茶具，已经成为在挚爱铁观音的国度里的人们津津乐道的话题，亦是身份的象征。而现在，在国内一些大型商超里，来自英国、德国、日本等国的高档瓷器也开始叫嚣这个东方瓷器的故乡，前扑后继地抢食国内巨大的消费市场。
德化的陶瓷企业家们自然不会放过这一大好市场。沿着“工艺陶瓷日用化，日用陶瓷艺术化”的发展思路，德化陶瓷企业家们正在把日用陶瓷做成实用艺术品，打破“艺术品不实用”的传统观念。
“我最近一直在设计新的日用瓷，都快忙死了。”佳美集团的设计师苏梓敬对记者说，春节开工后，早被提上企业发展战略的日用瓷就开始大规模的生产了，“出口的也是日用餐具，全自动化生产线，标准化生产。”
在佳美集团的展厅内，放眼望去，琳琅满目的各式精美陶瓷让人目不暇接。公司副总经理王培景指着一对由56朵花制作而成的大花篮告诉记者，“钓鱼台国宾馆已经跟我们预订了一对‘中华大花篮’，开春后我们的老员工就结束了他们的假期，投入到大花篮的捏造工作中。德化陶瓷能入驻钓鱼台国宾馆是我们的荣幸，也是对德化陶瓷的肯定。”偌大的展厅内，记者注意到了一个大圆桌。类似于酒店婚宴的桌子上摆满了碗、碟、盘、盆、杯等各种餐具，注入了中国传统青花、景泰蓝等元素，还配有“皇帝盖”的盘盖，餐具颜色上的“小清新”映衬出了整体品味的“高大上”。
王培景介绍，德化日用陶瓷注重艺术化，然而要打开欧美高端陶瓷市场，还需要了解当地的民俗风情，感受当地文化，进而将这些因素结合在陶瓷产品研发设计当中。针对欧美市场的传统习俗，佳美还生产了迎合圣诞节、万圣节等节目的餐具，“国外市场不容小视。外国人追求生活的品质，即便是日常用的普通不过的餐具，他们都有着极其的讲究。我们公司去年仅美国的一批订单就达数百万美金，这也让我们更加专注于国外的日用品出口市场。当然，随着国人物质和文化需求的提高，现在国内市场也是一个香饽饽，中高端的市场潜力巨大。”王培景说。
一等陶瓷卖文化
目前德化的1100多家陶瓷企业已形成传统瓷雕、西洋工艺陶瓷、日用陶瓷等三大门类，80%以上的产品销往美国、日本、德国和意大利等欧美日国家和地区。将艺术设计融入日用陶瓷产品的研发中，已使企业受益匪浅。业内人士介绍，陶瓷企业要实现品牌价格和市场份额的双提升，必须在扩展产品线与服务领域内下工夫。在工艺、技术之外，瓷器与家居生活等应用领域的结合，是陶瓷行业和企业的出路之一。
“一等陶瓷卖文化，二等陶瓷卖资源，三等陶瓷卖价格。”富贵红文化发展有限公司董事长、艺术总监徐少东表示，应该把中国千年的传统文化的精髓植入陶瓷体内，让他们焕发出新的时代韵味。“为什么我们不能赋予我们的陶瓷更多的人文价值？眼下我们应该更加注重卖陶瓷文化而非廉价的工艺品，大力传承起德化陶瓷的‘历史魂’，通过行业的努力，在深度和广度上充分挖掘陶瓷的历史文化底蕴，增加产品的文化内涵，让附着在陶瓷上的文化味变浓，提高产品的附加值，才有利于行业的长足发展。”
当前，德化正努力从政策、科技、技术等方面力促陶瓷业实现“六大转变”，从劳动密集型向资金知识技术密集型转变，从西洋工艺瓷向工艺日用瓷并重转变，从外销为主向内外销并重转变，从非标准化生产向标准化生产转变，从产品经营向品牌经营转变，从分散生产经营向专业化分工转变，促使陶瓷产业技术进步和产品结构升级，进一步提升德化陶瓷生产总量、技术含量、质量档次、市场占有率和出口竞争力。
