艺术陶瓷是瓷器艺术与陶艺的合称。在我国有着悠久的历史，自新石器时代出现的彩陶、印纹陶所具有的质朴粗犷的风格；唐宋时期陶瓷技艺飞速发展，色彩缤纷的釉下彩、色釉，白釉的出现，刻画花等新装饰技艺出现，为后代的艺术陶瓷发展奠定的坚实的基础
到了今时今日，艺术陶瓷按照材质可细分为：青瓷、白瓷、高白玉瓷、黑陶瓷、骨瓷、炻瓷等种类；以生产工艺可以细分为：釉下五彩瓷、中国红瓷、帝王黄瓷、刻花瓷、青花瓷、毛瓷等种类。以窑口划分，可细分为：景德镇、龙泉瓷、德化瓷、钧瓷、汝瓷等种类。 对于艺术陶瓷的鉴赏，应当以“四美”为标准，只有具备了“四美”的陶瓷才具有收藏价值。 一、装饰之美 装饰美，必须依附于陶瓷的形体之上，与陶瓷造型协调，带给观看者美感。 主要指器物造型与上釉（绘画）两方面，收藏者需要结合造型，观察绘画的美感。 二、个性之美 体现了陶瓷艺术家鲜明的个人风格的作品，极具观赏性与艺术价值，代表了陶瓷艺术家的创作风格，是收藏的首选。 三、意境之美 意境，指的就是艺术作品中所呈现的韵味无穷的诗情画意。通过意境的营造，使画面引起观看者的共鸣及美感。 四、材质之美 艺术陶瓷属于工艺美术的范围，因此，其相对于绘画作品来说，对材质美有着相当的要求。材质美也被称之为“火的艺术”，经过各种工艺手段以及火的淬炼，方能具备，艺术陶瓷鉴赏“四美”
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