陶瓷是陶器与瓷器的统称，清朝中国瓷器可谓登峰造极，清初的瓷器制作技术高超，装饰精细华美。景德镇市是世界瓷都，手艺流传，后人继承传扬。
杜芳星老师出生于江西九江，是景德镇陶瓷非遗文化传承人之一，江西高级工艺美术师。1995年便跟随父辈学习制瓷手艺，在父辈的熏陶下，他深深地对陶瓷有执着与痴迷。陶瓷制作最重要的环节就是绘画以及釉料配方，传统的工艺有自己的独特之处，但是时代的改变只是继承是不够的，于是他不只使用传统的制作，而是不断寻求创意。
2004年时老师跟随团队到北京潘家园仿古陶瓷市场考察，真正意义的开始了漫长的陶瓷研发创作之路。
让我们走进杜芳星老师，一起了解一下陶瓷的基本常识吧。
陶与瓷的区别在于原料土的不同和温度的不同。在制陶的温度基础上再添火加温，陶就变成了瓷。陶器的烧制温度在800-1000度，瓷器则是用高岭土在1300-1400度的温度下烧制而成。
陶瓷制品的品种繁多，它们之间的化学成分。矿物组成，物理性质，以及制造方法，常常互相接近交错，无明显的界限，而在应用上却有很大的区别。因此很难硬性地归纳为几个系统，详细的分类法各家说法不一，国际上还没有一个统一的分类方法。常用的有如下两种从不同角度出发的分类法。
按材料分粗陶， 细陶，炻器，半瓷，以至瓷器，原料是从粗到精，坯体是从粗松多孔，逐步到达致密，烧结，烧成温度也是逐渐从低趋高。粗陶是最原始最低级的陶瓷器，一般以一种易熔粘土制造。在某些情况下也可以在粘土中加入熟料或砂与之混合，以减少收缩。
这些制品的烧成温度变动很大，要依据粘土的化学组成所含杂质的性质与多少而定。以之制造砖瓦，如气孔率过高，则坯体的抗冻性能不好，过低叉不易挂住砂浆，所以吸水率一般要保持5～15%之间。烧成后坯体的颜色，决定于粘土中着色氧化物的含量和烧成气氛，在氧化焰中烧成多呈黄色或红色，在还原焰中烧成则多呈青色或黑色。
陶器可分为普通陶器和精陶器两类。普通陶器即指土陶盆．罐、缸、瓮．以及耐火砖等具有多孔性着色坯体的制品。精陶器坯体吸水率仍有4～12%，因此有渗透性，没有半透明性，一般白色，也有有色的。釉多采用含铅和硼的易熔釉。它与炻器比较，因熔剂宙量较少，烧成温度不超过1300℃，所以坯体增未充分烧结；与瓷器比较，对原料的要求较低，坯料的可塑性较大，烧成温度较低。不易变形，因而可以简化制品的成形，装钵和其他工序。
瓷器是陶瓷器发展的更高阶段。它的特征是坯体已完全烧结，完全玻化，因此很致密，对液体和气体都无渗透性，胎薄处星半透明，断面呈贝壳状，以舌头去舔，感到光滑而不被粘住．硬质瓷具有陶瓷器中最好的性能。
用以制造高级日用器皿，电瓷、化学瓷等。软质瓷的熔剂较多，烧成温度较低，因此机械强度不及硬质瓷，热稳定性也较低，但其透明度高，富于装饰性，所以多用于制造艺术陈设瓷。
每一个制作的流程都是老师夜以继日不断努力的成果，每一次的开窑，每一次的勾勒，都是一笔一笔一点一点不断总结，不断反思的过程。而在这个过程中，他一直保持着一颗赤子之心，不忘对于传统的继承发展。
“有技艺对任何一个人来说都是欢乐”，杜芳星老师认为技艺是门艺术，而他因为接触技艺获得快乐。
陶瓷记忆是复杂又纯粹的，它的复杂源于工艺流程的千变万化，设计版样的种类繁多，以及品种千千万万，但它又是纯粹的，纯粹于匠人的传承之心，一心一器一室，每一个匠人在陶瓷中获得自己的成长，而陶瓷也在匠人的手中愈发光芒。杜芳星老师作为当代陶瓷名师更是代表人物。
他在古陶瓷釉料研发塑型研发上做出巨大贡献，同时也积极参加陶瓷工业科学研究所，又作为景德镇非物质文化遗产传承人。他在2009年成立了木土柴窑窑口，以独特优质的釉料配方与精细的绘画手法创作出众多优秀作品，深受收藏爱好者好评。木土柴窑窑口由他一手创办，由此开始了复烧景德镇古法柴窑烧制,取得了非常高的成就。
杜芳星老师，作为文化的传承者，陶瓷手艺的继承人以及振兴者，值得所有人钦佩，他的作品精致典雅人赞叹，希望老师未来创作出更优秀的作品。
